Über mich

Wer ich bin

Hallo, ich bin Victoria Grasl, ganzheitliche Ernährungstrainerin – und Mama einer wunderbaren Tochter.

Nach meinem Betriebswirtschaftsstudium in Wien war ich mehrere Jahre als Projektmanagerin tätig. Ernährung und Gesundheit spielten in meinem Leben zwar schon immer eine Rolle – doch erst eine herausfordernde Zeit in unserer Familie hat mir gezeigt, wie tiefgreifend Ernährung wirken kann.

Als meine Tochter früh an einer chronischen Darmentzündung erkrankte, begann ich, mich intensiv mit den Themen Darmgesundheit, Mikronährstoffe und natürliche Ernährung zu beschäftigen.
Mit der richtigen Unterstützung, Geduld und viel Wissen über Nährstoffe und Lebensmittel konnte ihr Körper Schritt für Schritt regenerieren.

Diese Erfahrung hat mein Denken und Handeln nachhaltig verändert – und meine Leidenschaft für ganzheitliche Gesundheit geweckt.

Mein Warum

Ich habe am eigenen Kind erlebt, was es bedeutet, wenn der Körper aus dem Gleichgewicht gerät – und wie viel Kraft und Heilung möglich ist, wenn wir ihm das geben, was er wirklich braucht.

Heute profitieren wir als Familie von diesem Wissen: Wir leben bewusster, bunter und mit viel mehr Energie und Leichtigkeit.

Genau das möchte ich weitergeben – weil ich weiß, wie überfordernd es für Eltern sein kann, im Alltag den Überblick zu behalten und trotzdem gesund zu kochen. Mein Herzensziel ist es, Familien zu zeigen, dass gesunde Ernährung einfach, köstlich und alltagstauglich sein kann – und dass sie der Schlüssel zu mehr Wohlbefinden für Groß und Klein ist.

Meine Vision

Ich wünsche mir, dass Familien gesunde Ernährung wieder als etwas Natürliches und Schönes erleben.
Sie soll kein ständiges „Müssen“ oder Verzicht bedeuten – und schon gar keinen Stress auslösen.
Gesunde Ernährung darf ein Stück Lebensfreude sein, das Energie schenkt, guttut und verbindet.
Bunt, genussvoll und voller Leichtigkeit.

Meine Mission

Ich begleite Familien dabei, Schritt für Schritt mehr Bewusstsein und Freude am gesunden Essen und natürlichen Lebensmitteln zu entwickeln.
Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern um liebevolle Veränderung, die sich gut anfühlt und dauerhaft funktioniert.

Mit fundiertem Wissen, praktischen Tipps und einfachen, bunten Rezepten möchte ich zeigen, wie gesundes Essen wieder zu einem natürlichen Teil des Familienalltags werden kann – ohne Druck, ohne Perfektion, aber mit ganz viel Herz und Freude.